Welkom bij ons in Valkenswaard





Sinds maart 2015 is Brownies & downieS een begrip in Valkenswaard! Wij maken eten, drinken en slapen leuker! Of je nou voor een kopje koffie komt, een ambachtelijke lunch, een avondvullend diner, of een feestje, wij staan voor u klaar met een grote glimlach.

De bijzondere medewerkers, ook wel bekend als onze kanjers, zijn mensen met syndroom van down en een verstandelijke beperking. Unieke en bijzondere mensen die ook graag in de samenleving participeren. Vol trots en enthousiasme zullen zij, zelfstandig of met een beetje hulp, uw bestelling opnemen en serveren, in de keuken meewerken en de bed & breakfast kamers netjes houden. We kijken naar de mogelijkheden. Samen met onze chefkok Martijn Krug, begeleiders Marjan en Stefanie zullen zij u een smaakvolle, maar ook zeker plezierige tijd bezorgen in ons bijzonder restaurant en bed & breakfast.


Nicole en Elly

 

 



Wat zijn wij trots!

Trots op ons prachtige team met kanjers, trots op wie ze zijn, trots op wat ze kunnen en trots op wat ze elke dag weer opnieuw laten zien! Midden in de maatschappij mogen ze leren, groeien, zichzelf zijn, maar het allerbelangrijkste lol hebben met elkaar en de gasten, iedereen op zijn of haar unieke manier, op eigen tempo en met de begeleiding die ze nodig hebben. Kom langs en geniet van hun puurheid, eerlijkheid en enthousiasme!






In verband met corona is reserveren voor een tafel binnen verplicht, wij hebben verschillende tijdsblokken gemaakt en u kunt voor maximaal 4 personen reserveren. Bestaat uw gezin uit 5 personen of meer of wilt u een ander tijdsblok reserveren, neem dan contact op en dan kijken we samen naar de mogelijkheden!

RESERVEREN KLIK HIER

Onze kanjers verzorgen graag uw ontbijt, lunch, high tea, high wine/beer of tapasdiner in een van onze twee restaurants (begane grond en eerste etage) of op ons voorterras, met uitkijk over de Markt of in onze prachtige binnentuin! Kom genieten van een kopje koffie met een stuk eigengemaakte taart, een vers bereide lunch, een borrel met een borrelhapje of een heerlijk tapasdiner! Sinds medio 2018 werken wij samen met de Stadsbrouwerij uit Eindhoven en kunt u verschillende 100 Watt speciaalbieren bij ons bestellen, vraag naar de speciale bierkaart!

Op zoek naar een leuk cadeautje? Denk dan eens aan onze cadeaubonnen!

Ook is het mogelijk een feestje, diner of lunch met uw eigen gezelschap te bespreken. Vraag naar de mogelijkheden!




Vanaf januari 2019 hebben alle vestigingen van Brownies & downieS dezelfde lunchkaart! Deze kaart wisselt 4 keer per jaar en wordt ontwikkeld door een speciaal team aan koks en adviseurs. De kaart wordt afgedrukt in een fantastisch magazine, waar wij als ondernemer natuurlijk heel erg trots op zijn! De foto’s in het magazine laten kanjers uit heel Nederland zien.

KLIK HIER om alle lunchgerechten te bekijken die onze kanjers serveren!




Lekker bijkletsen met je familie, vrienden of collega’s, onder het genot van een kopje thee, een wijntje of een biertje, met 4 gangen bijpassende gerechtjes? Dat kan! Onze kanjers zorgen ervoor dat jullie niks te kort komen!

De standaard high tea kost €20,50 en de luxe high tea kost €23,50. Beide zijn inclusief onbeperkt thee.
De high wine en high beer kosten €32,50 en is met 3 bijpassende wijntjes of biertjes.




Zin in een avond vol gezelligheid? Wij serveren elke vrijdag-, zaterdag- en zondagavond een heerlijk tapasdiner. Lekkere, huisgemaakte gerechtjes, geserveerd door onze kanjers!

Voor de gasten die verrast willen worden, hebben wij ons 3 gangen verrassingsmenu. Onze chef Martijn werkt met lokale en seizoensproducten.




Met de bed & breakfast zijn we uniek binnen de formule van Brownies & downies. We hebben 3 prachtige, luxe kamers, met een gedeelde badkamer. Alle kamers zijn voorzien van een Nespressoapparaat, waterkoker, TV, gratis WIFI en handdoeken. We hebben 2 x een tweepersoonskamer en 1x een 2-4 persoons kamer (max 2 volwassenen met 2 kinderen of 3 volwassenen), deze zijn gelegen op de 1e en 2e verdieping. Er is geen lift aanwezig.

De kamers worden verschoond en gepoetst door onze kanjers. Ook de was en strijken wordt door hen gedaan, uiteraard met hulp van onze begeleiders.

Elke ochtend wordt voor u een luxe ontbijt tussen 8.00 en 10.30 (in het weekend tussen 9.00 en 10.30) uur geserveerd in ons restaurant of bij mooi weer buiten. (€10 p.p.)

Daarnaast kunt u gebruik maken van de mogelijkheden die ons restaurant biedt, waar we een lekkere lunch, maar ook een high tea of high wine voor u kunnen verzorgen. Op vrijdag t/m zondag serveren wij een tapasdiner! Uiteraard kunt u ook gewoon een kopje koffie of drankje bestellen en genieten van de heerlijke sfeer in ons pand.

U kunt op dinsdag tot en met inchecken tussen 14:00 en 17.30 uur, vrijdag en zaterdag zelfs tot 20.00 uur. Wilt u op maandag of zondag inchecken of op een ander tijdstip kan dat altijd op afspraak. Uitchecken kan tussen 8.00 en 10.30 uur. (In het weekend vanaf 9.00 uur.)

Voor meer informatie, foto’s, prijzen en beschikbaarheid kunt u kijken op booking.com.



Maandag | Gesloten
Dinsdag | 9.00-17.30
Woensdag | 9.00-17.30
Donderdag | 9.00-17.30
Vrijdag | 9.00- 22.30
Zaterdag | 10.00-22.30
Zondag | 11.00- 22.30



Vrijdag tot en met zondag serveren wij een tapasdiner, de laatste ronde kan tot 21.00 uur besteld worden. Ook hebben we een 3 gangen verrassingsmenu. Uiteraard kunnen wij rekening houden met uitzonderingen en diëten.


Wil je komen dineren met een groep collega’s, vrienden of familie (meer dan 10 personen), vraag dan naar de mogelijkheden. Dit kan ook op de avonden dat we gesloten zijn, met uitzondering van maandag.

Op maandag zijn wij open als er in Valkenswaard evenementen zijn.
Op feestdagen en met evenementen kunnen de openingstijden gewijzigd worden.

De bed & breakfast is buiten openingstijden van het restaurant ook op afspraak geopend.


Brownies & Downies Valkenswaard

Markt 10

5554 CC Valkenwaard

Telefoonnummer: 040-2988644
Nicole van den Biggelaar: 0638558328

KVK: 61072532


Voor vragen en/ of reserveringen kunt u ons bellen op bovenstaande telefoonnummers
of mailen op valkenswaard@browniesanddownies.nl